Traditionelle Bäckerei · Familienbetrieb
Brot wie früher. Seit 1962.
Hausbäckerei in Hamburg-Eppendorf in dritter Generation. Mit echtem Sauerteig und Mehl aus der Region.
Traditionelle Bäckerei · Familienbetrieb
Hausbäckerei in Hamburg-Eppendorf in dritter Generation. Mit echtem Sauerteig und Mehl aus der Region.
Unsere Geschichte
Mein Großvater hat die Bäckerei 1962 in Eppendorf gegründet. Seit 2014 führe ich sie als Bäcker-Meister in dritter Generation. Was wir machen, ist nicht modern: Sauerteig bekommt 36 Stunden Zeit, Mehl kommt aus Schleswig-Holstein, und das Brot wird im Steinofen gebacken. Wir backen täglich frisch — und das, was abends übrig ist, geht an die Hamburger Tafel. Versprochen.
Heinrich Lindner
Bäcker-Meister · Inhaber in 3. Generation
Seit
1923
Tradition
Unser Sortiment
ab 4,80 €
Roggen-Mischbrot, Kartoffelbrot, Walnuss-Vollkorn. 36h gereift im Steinofen gebacken.
ab 0,55 €
Klassische Hamburger Schrippen, Kürbiskern, Mohnkrönchen, Dinkel-Brötchen.
ab 2,80 €/Stück
Hausgemachte Streuselkuchen, Käsekuchen, saisonal Erdbeer- und Apfeltorte.
ab 6,90 €
Mo-Sa ab 7 Uhr im Café-Bereich. Filterkaffee + Brötchen + Hausgemachte Marmelade.
ab 35 €
Auf Bestellung mit 5 Tagen Vorlauf. Auch glutenfrei und vegan möglich.
ab 4,50 €/Person
Belegte Brötchen, süße Platten, Frühstücks-Boxen für Büros und Events.
Galerie
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„Das beste Brot Hamburgs! Kaufe seit 12 Jahren bei Lindner. Heinrich ist eine Institution im Stadtteil — und der Sauerteig ist legendär."
Christine W.
Hamburg-Eppendorf
„Endlich eine echte Hausbäckerei und keine Filial-Kette. Schmeckt man, riecht man, fühlt man. Geht hier morgens hin — das Café ist auch top."
Dr. Mahmut Ö.
Hamburg-Winterhude
„Hochzeitstorte für 40 Personen perfekt geliefert. Geschmack: traumhaft. Preis: fair. Danke an das ganze Team!"
Familie Sauer
Hamburg-Hoheluft
Frische Backwaren auf Wunsch vorreserviert. Rufen Sie uns einfach an.
Eppendorfer Landstraße 78, 20249 Hamburg